المجال الثاني غذاء وتغذيه

Q1 Score: 0.83

البلاجر

الجويتر

الكواشيوركور

الاسقربوط

Q2 Score: 0.83

فول الصويا

البيض

الحبوب الكاملة

الجلوتين

Q3 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q4 Score: 0.83

50%

75%

30%

25%

Q5 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الدهون

Q6 Score: 0.83

حتى لا تفقد قيمتها الغذائية

حتى لا تصبح لاذعة

حتى لا تفقد طعمها

لتحتفظ الخضراوات بلونها وصلابتها

Q7 Score: 0.83

الفيتامينات

البروتين

الدهون

الكربوهيدرات

Q8 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q9 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q10 Score: 0.83

المراه

الرجل

الطفل

المرهقه

Q11 Score: 0.83

داء الإسقربوط

البربري

العشى الليلي

الجوتير

Q12 Score: 0.83

Q13 Score: 0.83

التربيه الغذائية

الهرم الغذائي

التغذيه المتوازنه

التغذيه الغير متوازنه

Q14 Score: 0.83

البلح

المشمش

الرمان

العنب

Q15 Score: 0.83

سكر السليلوز.

سكر العنب (الجلوكوز)

سكر المائدة( سكروز )

سكر الفواكه (الفركتوز)

Q16 Score: 0.83

اليود

الزنك

الفسفور

الكالسيوم

Q17 Score: 0.83

لإيقاف نمو الأحياء الدقيقة

لإيقاف نشاط الإنزيمات

لتخفيض نسبة الرطوبة فيها

حتى لا تسود لونها

Q18 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المصبوبه

Q19 Score: 0.83

وضع البيض والحليب والجبن في أبرد مكان في الثلاجة.

عدم تناول بقايا الطعام الموضوعة في الثلاجة لعدة أيام.

عزل اللحوم النيئة والمأكولات البحرية عن الأغذية الأخرى عند الإعداد

استخدام لوح تقطيع مصنوع من الخشب عند إعداد الطعام.

Q20 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q21 Score: 0.83

الماء

الكربوهيدرات

الدهون

البروتين

Q22 Score: 0.83

الماء

الفيتامينات

البروتين

الاملاح المعدنية

Q23 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q24 Score: 0.83

الفواكه والخضروات

عصير الفواكه

القهوه

المشروبات الغازية

Q25 Score: 0.83

ذوات البشره البيضاء

ذوات البشره السمراء

اكلي اللحوم

من يكثر خروج من المنزل

Q26 Score: 0.83

فتامين ج

فتامين ب

الكالسيوم

فتامين د

Q27 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q28 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الزنك

اليود

Q29 Score: 0.83

مجموعة أطعمة البناء (البروتينات).

مجموعة أطعمة الوقاية (الفيتامينات)

مجموعة الطاقة (الدهون والكربوهيدرات)

جميع ما سبق

Q30 Score: 0.83

غنيه بعنصر الكالسيوم

تنخفض نسبة الفيتامينات فيها

غنيه بعنصر الحديد

قيمتها الغذائية منخفضه

Q31 Score: 0.83

أن تكون مناسبة اقتصاديًّا؛ حتى لا تصبح عبئاً على ميزانية الشخص.

أن تتناسب الأطعمة مع المناخ، حيث تختلف المناطق الباردة عن المناطق الحارة في احتياج سكانها للطاقة.

أن تكون خالية من التلوث والمواد الضارة بالجسم.

جميع ما سبق

Q32 Score: 0.83

الموز

المانجو

الليمون

الفراولة

Q33 Score: 0.83

رئيسية

صُغرى

غير رئيسية

كُبرى

Q34 Score: 0.83

الزيوت والدهون

اللحوم والبقول والمكسرات

الخبز والحبوب

الحليب والمنتجات اللبنية

Q35 Score: 0.83

الخبز والحبوب

الزيوت والدهون

الفواكه

اللحوم والبقول والمكسرات

Q36 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q37 Score: 0.83

بروتين كامل

بروتينا كاملاً بقدر القيمة الغذائية للبروتين الحيواني

بروتينا كاملاً ولكن ليست بقدر القيمة الغذائية للبروتين الحيواني.

بروتين نباتي تحتوي على أحماض أمينية غير كاملة

Q38 Score: 0.83

ب 6

ب 12

ب 2

Q39 Score: 0.83

اليود

الكالسيوم

الفسفور

الزنك

Q40 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q41 Score: 0.83

تنصحينها للتقليل من تناول هذه المسليات والأطعمة الخفيفة.

تنتقدينها دون أن تعبري عن ذلك.

تهدينها موضوعات من الجرائد والمجلات توضح خطر هذه الأطعمة فائدة

تشجعينها على تناولها

Q42 Score: 0.83

تحول عن طريق الكبد إلى دهون ثلاثية تتوزع على أعضاء الجسم

سريعة الهضم، وتمد الجسم بالطاقة

تحرق ببطء فلا يصاب الجسم بالفتور بعد هضمها.

تعطي شعور بالشبع دون سعرات حرارية زائدة

Q43 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الاملاح المعدنية

Q44 Score: 0.83

سكر السليلوز.

(الجلوكوز)

( سكروز )

(الفركتوز)

Q45 Score: 0.83

تقديم مختلف الأشكال والأحجام بالوجبة.

إضافة ألوان مختلفة مما قد يضفي على الوجبة تنوع الألوان.

خلق تضارب أو تكامل بين النكهات في الوجبة مع الطبق الرئيسي.

إيجاد تمازج في القوام لمكونات الوجبة.

Q46 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q47 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q48 Score: 0.83

Q49 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q50 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المفرودة

Q51 Score: 0.83

الكوليسترول

ضغط الدم

فقر الدم

السكر

Q52 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q53 Score: 0.83

التاريخ الذي يجب فيه التوقف عن بيع المنتج الغذائي

ليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج غير صالح للاستهلاك

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج صالح للاستهلاك

اليوم الذي تمت فيه أخر معالجة أو تعبئة للمنتج الغذائي

Q54 Score: 0.83

رئيسية

صُغرى

غير رئيسية

كُبرى

Q55 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q56 Score: 0.83

بنزوات الصوديوم

السكر

الملح

جميع ما سبق

Q57 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الدهون

Q58 Score: 0.83

Q59 Score: 0.83

التغذية

المواد الغذائية

الغذاء

التغذية السليمة

Q60 Score: 0.83

سكريات عديده

سكريات ثنائيه

كبرى- صغرى

سكريات احاديه

Q61 Score: 0.83

المراه

الرجل

الطفل

المراه الحامل

Q62 Score: 0.83

الكيتونات

الكاروتين

الاحماض الأمينية

الجلسرين

Q63 Score: 0.83

فول الصويا

القمح

الحبوب الكاملة

الجلوتين

Q64 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

الحديد

Q65 Score: 0.83

فتامين ج -ب

فتامين ب-د

فتامين هـ-ا

فتامين د-ا

Q66 Score: 0.83

صلاحيتها

فسادها

قيمتها الغذائيه عاليه

ثقل وزن البيضه

Q67 Score: 0.83

سكر الفواكه

سكر الحليب

سكر العنب

النشا

Q68 Score: 0.83

الرياض

القصيم

الاحساء

المدينة المنوره

Q69 Score: 0.83

فتامين هـ

فتامين ب

فيتامين أ

فتامين ك

Q70 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المصبوبه

Q71 Score: 0.83

حمية السوائل

رجيم آخر فرصة

الرجيم الكيميائي

ريجيم الجريب فروت

Q72 Score: 0.83

الاملاح المعدنية والماء

الدهون والفيتامينات

الفيتامينات والاملاح

الكربوهيدرات و الدهون

Q73 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q74 Score: 0.83

تكون صلبة في درجة الحرارة العادية.

توجد في الحليب ومنتجاته والشحم والسمن والزبدة.

تحتوي على أحماض دهنية مشبعة.

تكون ذائبة في درجة الحرارة العادية.

Q75 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q76 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

فتامين د

Q77 Score: 0.83

لإزالة أثار المبيدات الحشرية.

لإضفاء طعم مستحب

حتى لا يتغير لونها

لإزالة الروائح الكريهة

Q78 Score: 0.83

يومي

شهري

اسبوعي

سنوي

Q79 Score: 0.83

القمح

الفواكه والخضروات

المعجنات

النشا

Q80 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفلوريد

الزنك

Q81 Score: 0.83

فقر الدم عند الطفل الرضيع

فقر دم شديد

فقر الدم عند الأطفال

بفقر الدم

Q82 Score: 0.83

لإيقاف نمو الأحياء الدقيقة

لإيقاف نشاط الإنزيمات

لتخفيض نسبة الرطوبة فيها

حتى لا تسود لونها

Q83 Score: 0.83

تقوس ولين بعظام الساق

هشاشة العظام

فقر الدم

بطء تمثيل الطاقة

Q84 Score: 0.83

Q85 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q86 Score: 0.83

الاحماض المشبعة

الأحماض الأمينية

الاحماض الغير مشبعة

أحماض دهنية

Q87 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q88 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q89 Score: 0.83

التغذية

المواد الغذائية

الغذاء

التغذية السليمة

Q90 Score: 0.83

هـ

Q91 Score: 0.83

التسبيك

الشواى

التحمير

السلق

Q92 Score: 0.83

البربري الجاف

البربري الرطب

البربري الارجل

البربري الاستوائي

Q93 Score: 0.83

توضع في ماء مغلي

توضع في ماء بارد

توضع في ماء فاتر

توضع في ماء بارد ومالح

Q94 Score: 0.83

تخرج الكميات الزائدة من الجسم وتفرز في البول

تظهر أعراض نقصها ببطء على الجسم

ليس من الضروري أن تتوفر يوميا في الغذاء.

جميع ما سبق

Q95 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

اليود

جميع ما سبق

Q96 Score: 0.83

الاحماض الغير مشبعة

الاحماض الدهنية

الاحماض المشبعة

الاحماض الامينية

Q97 Score: 0.83

فتامين ك

فتامين د

فتامين هـ

فتامين ج

Q98 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q99 Score: 0.83

الطلع – البسر-الرطب -التمر

التمر-البسر – الرطب – الطلع

الطلع – الرطب – البسر-التمر

التمر-الرطب – الطلع – البسر

Q100 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q101 Score: 0.83

حيواني

مُصنع

نباتي

طبيعي

Q102 Score: 0.83

الحبوب الكاملة

الكبد

الفول الجاف

زيت فول الصويا

Q103 Score: 0.83

الهرم الغذائي

نظام المجموعات

التغذية السليمة

نظام بدائل الأطعمة

Q104 Score: 0.83

الزيوت والدهون

اللحوم والبقول والمكسرات

الفواكه

الخبز والحبوب

Q105 Score: 0.83

تناول الأطعمة بين الوجبات

ابدائي وجبتك الرئيسية بصحن سلطة خضراء أو فاكهة

حافظي على تناول الوجبات الثلاث

عدم حرمان نفسك من أي طعام تحبينه

Q106 Score: 0.83

كلاهما ينفع الناس.

كلاهما يتميزان بالشموخ

كلاهما مثمران

كلاهما معمران

Q107 Score: 0.83

الوجبة الغذائية المتوازنة

الوجبة المعدلة

الوجبة الغذائية العادية

الوجبات السريعة

Q108 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

فتامين د

Q109 Score: 0.83

الكالسيوم

فتامين د

الفلور

الفسفور

Q110 Score: 0.83

جهيز الأدوات والخامات اللازمة لعمل العجائن قبل البدء في عملها.

تجهيز الأدوات والخامات اللازمة لعمل العجائن اثناء العمل

العجن مدة طويله

الاكثار من الدقي

Q111 Score: 0.83

سكر السليلوز.

(الجلوكوز)

( سكروز )

(النشا)

Q112 Score: 0.83

غسيل الفواكه اللينه

غسيل الفواكه الصلبه

غسيل الفواكه الجافه

غسيل الفواكه الصغيرة

Q113 Score: 0.83

داء الإسقربوط

البربري

العشى الليلي

الجوتير

Q114 Score: 0.83

Q115 Score: 0.83

الكالسيوم

الزنك

الحديد

فتامين ك

Q116 Score: 0.83

الزيت

عصير الليمون

ملعقة صغيرة من السكر

الملح

Q117 Score: 0.83

فتامين د

الفسفور

الكالسيوم

الفلور

Q118 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q119 Score: 0.83

التاريخ الذي يجب فيه التوقف عن بيع المنتج الغذائي

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج غير صالح للاستهلاك

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج صالح للاستهلاك

اليوم الذي تمت فيه أخر معالجة أو تعبئة للمنتج الغذائي

Q120 Score: 0.83

تختلف

تزيد

تنقص

لا تتغير

Questions you haven't answered yet:

Are you sure you want to end this test and send your answers?