المجال الثاني غذاء وتغذيه

Q1 Score: 0.83

سكر الفواكه

سكر الحليب

سكر العنب

النشا

Q2 Score: 0.83

البلح

المشمش

الرمان

العنب

Q3 Score: 0.83

تحول عن طريق الكبد إلى دهون ثلاثية تتوزع على أعضاء الجسم

سريعة الهضم، وتمد الجسم بالطاقة

تحرق ببطء فلا يصاب الجسم بالفتور بعد هضمها.

تعطي شعور بالشبع دون سعرات حرارية زائدة

Q4 Score: 0.83

فتامين ك

فتامين د

فتامين هـ

فتامين ج

Q5 Score: 0.83

جهيز الأدوات والخامات اللازمة لعمل العجائن قبل البدء في عملها.

تجهيز الأدوات والخامات اللازمة لعمل العجائن اثناء العمل

العجن مدة طويله

الاكثار من الدقي

Q6 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q7 Score: 0.83

Q8 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

اليود

جميع ما سبق

Q9 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفلوريد

الزنك

Q10 Score: 0.83

التاريخ الذي يجب فيه التوقف عن بيع المنتج الغذائي

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج غير صالح للاستهلاك

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج صالح للاستهلاك

اليوم الذي تمت فيه أخر معالجة أو تعبئة للمنتج الغذائي

Q11 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الاملاح المعدنية

Q12 Score: 0.83

الرياض

القصيم

الاحساء

المدينة المنوره

Q13 Score: 0.83

الفيتامينات

البروتين

الدهون

الكربوهيدرات

Q14 Score: 0.83

الزيت

عصير الليمون

ملعقة صغيرة من السكر

الملح

Q15 Score: 0.83

الاملاح المعدنية والماء

الدهون والفيتامينات

الفيتامينات والاملاح

الكربوهيدرات و الدهون

Q16 Score: 0.83

Q17 Score: 0.83

القمح

الفواكه والخضروات

المعجنات

النشا

Q18 Score: 0.83

الموز

المانجو

الليمون

الفراولة

Q19 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q20 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q21 Score: 0.83

اليود

الزنك

الفسفور

الكالسيوم

Q22 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المفرودة

Q23 Score: 0.83

التسبيك

الشواى

التحمير

السلق

Q24 Score: 0.83

لإيقاف نمو الأحياء الدقيقة

لإيقاف نشاط الإنزيمات

لتخفيض نسبة الرطوبة فيها

حتى لا تسود لونها

Q25 Score: 0.83

ذوات البشره البيضاء

ذوات البشره السمراء

اكلي اللحوم

من يكثر خروج من المنزل

Q26 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

الحديد

Q27 Score: 0.83

فتامين هـ

فتامين ب

فيتامين أ

فتامين ك

Q28 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الزنك

اليود

Q29 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q30 Score: 0.83

تكون صلبة في درجة الحرارة العادية.

توجد في الحليب ومنتجاته والشحم والسمن والزبدة.

تحتوي على أحماض دهنية مشبعة.

تكون ذائبة في درجة الحرارة العادية.

Q31 Score: 0.83

توضع في ماء مغلي

توضع في ماء بارد

توضع في ماء فاتر

توضع في ماء بارد ومالح

Q32 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q33 Score: 0.83

الاحماض المشبعة

الأحماض الأمينية

الاحماض الغير مشبعة

أحماض دهنية

Q34 Score: 0.83

تقوس ولين بعظام الساق

هشاشة العظام

فقر الدم

بطء تمثيل الطاقة

Q35 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q36 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

فتامين د

Q37 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الدهون

Q38 Score: 0.83

الكالسيوم

فتامين د

الفلور

الفسفور

Q39 Score: 0.83

فتامين ج

فتامين ب

الكالسيوم

فتامين د

Q40 Score: 0.83

سكر السليلوز.

(الجلوكوز)

( سكروز )

(الفركتوز)

Q41 Score: 0.83

الكيتونات

الكاروتين

الاحماض الأمينية

الجلسرين

Q42 Score: 0.83

داء الإسقربوط

البربري

العشى الليلي

الجوتير

Q43 Score: 0.83

بروتين كامل

بروتينا كاملاً بقدر القيمة الغذائية للبروتين الحيواني

بروتينا كاملاً ولكن ليست بقدر القيمة الغذائية للبروتين الحيواني.

بروتين نباتي تحتوي على أحماض أمينية غير كاملة

Q44 Score: 0.83

رئيسية

صُغرى

غير رئيسية

كُبرى

Q45 Score: 0.83

فول الصويا

القمح

الحبوب الكاملة

الجلوتين

Q46 Score: 0.83

تقديم مختلف الأشكال والأحجام بالوجبة.

إضافة ألوان مختلفة مما قد يضفي على الوجبة تنوع الألوان.

خلق تضارب أو تكامل بين النكهات في الوجبة مع الطبق الرئيسي.

إيجاد تمازج في القوام لمكونات الوجبة.

Q47 Score: 0.83

المراه

الرجل

الطفل

المراه الحامل

Q48 Score: 0.83

فقر الدم عند الطفل الرضيع

فقر دم شديد

فقر الدم عند الأطفال

بفقر الدم

Q49 Score: 0.83

التاريخ الذي يجب فيه التوقف عن بيع المنتج الغذائي

ليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج غير صالح للاستهلاك

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج صالح للاستهلاك

اليوم الذي تمت فيه أخر معالجة أو تعبئة للمنتج الغذائي

Q50 Score: 0.83

سكر السليلوز.

سكر العنب (الجلوكوز)

سكر المائدة( سكروز )

سكر الفواكه (الفركتوز)

Q51 Score: 0.83

الماء

الكربوهيدرات

الدهون

البروتين

Q52 Score: 0.83

تخرج الكميات الزائدة من الجسم وتفرز في البول

تظهر أعراض نقصها ببطء على الجسم

ليس من الضروري أن تتوفر يوميا في الغذاء.

جميع ما سبق

Q53 Score: 0.83

مجموعة أطعمة البناء (البروتينات).

مجموعة أطعمة الوقاية (الفيتامينات)

مجموعة الطاقة (الدهون والكربوهيدرات)

جميع ما سبق

Q54 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المصبوبه

Q55 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q56 Score: 0.83

لإزالة أثار المبيدات الحشرية.

لإضفاء طعم مستحب

حتى لا يتغير لونها

لإزالة الروائح الكريهة

Q57 Score: 0.83

Q58 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q59 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q60 Score: 0.83

تناول الأطعمة بين الوجبات

ابدائي وجبتك الرئيسية بصحن سلطة خضراء أو فاكهة

حافظي على تناول الوجبات الثلاث

عدم حرمان نفسك من أي طعام تحبينه

Q61 Score: 0.83

الوجبة الغذائية المتوازنة

الوجبة المعدلة

الوجبة الغذائية العادية

الوجبات السريعة

Q62 Score: 0.83

حمية السوائل

رجيم آخر فرصة

الرجيم الكيميائي

ريجيم الجريب فروت

Q63 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q64 Score: 0.83

هـ

Q65 Score: 0.83

المراه

الرجل

الطفل

المرهقه

Q66 Score: 0.83

فول الصويا

البيض

الحبوب الكاملة

الجلوتين

Q67 Score: 0.83

صلاحيتها

فسادها

قيمتها الغذائيه عاليه

ثقل وزن البيضه

Q68 Score: 0.83

البلاجر

الجويتر

الكواشيوركور

الاسقربوط

Q69 Score: 0.83

يومي

شهري

اسبوعي

سنوي

Q70 Score: 0.83

وضع البيض والحليب والجبن في أبرد مكان في الثلاجة.

عدم تناول بقايا الطعام الموضوعة في الثلاجة لعدة أيام.

عزل اللحوم النيئة والمأكولات البحرية عن الأغذية الأخرى عند الإعداد

استخدام لوح تقطيع مصنوع من الخشب عند إعداد الطعام.

Q71 Score: 0.83

الزيوت والدهون

اللحوم والبقول والمكسرات

الفواكه

الخبز والحبوب

Q72 Score: 0.83

الخبز والحبوب

الزيوت والدهون

الفواكه

اللحوم والبقول والمكسرات

Q73 Score: 0.83

سكريات عديده

سكريات ثنائيه

كبرى- صغرى

سكريات احاديه

Q74 Score: 0.83

فتامين ج -ب

فتامين ب-د

فتامين هـ-ا

فتامين د-ا

Q75 Score: 0.83

فتامين د

الفسفور

الكالسيوم

الفلور

Q76 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q77 Score: 0.83

غنيه بعنصر الكالسيوم

تنخفض نسبة الفيتامينات فيها

غنيه بعنصر الحديد

قيمتها الغذائية منخفضه

Q78 Score: 0.83

الحبوب الكاملة

الكبد

الفول الجاف

زيت فول الصويا

Q79 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q80 Score: 0.83

التغذية

المواد الغذائية

الغذاء

التغذية السليمة

Q81 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q82 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q83 Score: 0.83

Q84 Score: 0.83

الطلع – البسر-الرطب -التمر

التمر-البسر – الرطب – الطلع

الطلع – الرطب – البسر-التمر

التمر-الرطب – الطلع – البسر

Q85 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

فتامين د

Q86 Score: 0.83

سكر السليلوز.

(الجلوكوز)

( سكروز )

(النشا)

Q87 Score: 0.83

50%

75%

30%

25%

Q88 Score: 0.83

تختلف

تزيد

تنقص

لا تتغير

Q89 Score: 0.83

Q90 Score: 0.83

اليود

الكالسيوم

الفسفور

الزنك

Q91 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q92 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q93 Score: 0.83

بنزوات الصوديوم

السكر

الملح

جميع ما سبق

Q94 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q95 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المصبوبه

Q96 Score: 0.83

الكوليسترول

ضغط الدم

فقر الدم

السكر

Q97 Score: 0.83

الزيوت والدهون

اللحوم والبقول والمكسرات

الخبز والحبوب

الحليب والمنتجات اللبنية

Q98 Score: 0.83

رئيسية

صُغرى

غير رئيسية

كُبرى

Q99 Score: 0.83

الماء

الفيتامينات

البروتين

الاملاح المعدنية

Q100 Score: 0.83

التغذية

المواد الغذائية

الغذاء

التغذية السليمة

Q101 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الدهون

Q102 Score: 0.83

الكالسيوم

الزنك

الحديد

فتامين ك

Q103 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q104 Score: 0.83

أن تكون مناسبة اقتصاديًّا؛ حتى لا تصبح عبئاً على ميزانية الشخص.

أن تتناسب الأطعمة مع المناخ، حيث تختلف المناطق الباردة عن المناطق الحارة في احتياج سكانها للطاقة.

أن تكون خالية من التلوث والمواد الضارة بالجسم.

جميع ما سبق

Q105 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q106 Score: 0.83

داء الإسقربوط

البربري

العشى الليلي

الجوتير

Q107 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q108 Score: 0.83

كلاهما ينفع الناس.

كلاهما يتميزان بالشموخ

كلاهما مثمران

كلاهما معمران

Q109 Score: 0.83

غسيل الفواكه اللينه

غسيل الفواكه الصلبه

غسيل الفواكه الجافه

غسيل الفواكه الصغيرة

Q110 Score: 0.83

لإيقاف نمو الأحياء الدقيقة

لإيقاف نشاط الإنزيمات

لتخفيض نسبة الرطوبة فيها

حتى لا تسود لونها

Q111 Score: 0.83

الفواكه والخضروات

عصير الفواكه

القهوه

المشروبات الغازية

Q112 Score: 0.83

حيواني

مُصنع

نباتي

طبيعي

Q113 Score: 0.83

الهرم الغذائي

نظام المجموعات

التغذية السليمة

نظام بدائل الأطعمة

Q114 Score: 0.83

تنصحينها للتقليل من تناول هذه المسليات والأطعمة الخفيفة.

تنتقدينها دون أن تعبري عن ذلك.

تهدينها موضوعات من الجرائد والمجلات توضح خطر هذه الأطعمة فائدة

تشجعينها على تناولها

Q115 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q116 Score: 0.83

الاحماض الغير مشبعة

الاحماض الدهنية

الاحماض المشبعة

الاحماض الامينية

Q117 Score: 0.83

البربري الجاف

البربري الرطب

البربري الارجل

البربري الاستوائي

Q118 Score: 0.83

حتى لا تفقد قيمتها الغذائية

حتى لا تصبح لاذعة

حتى لا تفقد طعمها

لتحتفظ الخضراوات بلونها وصلابتها

Q119 Score: 0.83

التربيه الغذائية

الهرم الغذائي

التغذيه المتوازنه

التغذيه الغير متوازنه

Q120 Score: 0.83

ب 6

ب 12

ب 2

Questions you haven't answered yet:

Are you sure you want to end this test and send your answers?