المجال الثاني غذاء وتغذيه

Q1 Score: 0.83

بروتين كامل

بروتينا كاملاً بقدر القيمة الغذائية للبروتين الحيواني

بروتينا كاملاً ولكن ليست بقدر القيمة الغذائية للبروتين الحيواني.

بروتين نباتي تحتوي على أحماض أمينية غير كاملة

Q2 Score: 0.83

سكريات عديده

سكريات ثنائيه

كبرى- صغرى

سكريات احاديه

Q3 Score: 0.83

فتامين ج -ب

فتامين ب-د

فتامين هـ-ا

فتامين د-ا

Q4 Score: 0.83

50%

75%

30%

25%

Q5 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q6 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الدهون

Q7 Score: 0.83

فتامين ج

فتامين ب

الكالسيوم

فتامين د

Q8 Score: 0.83

فتامين ك

فتامين د

فتامين هـ

فتامين ج

Q9 Score: 0.83

فتامين د

الفسفور

الكالسيوم

الفلور

Q10 Score: 0.83

تقوس ولين بعظام الساق

هشاشة العظام

فقر الدم

بطء تمثيل الطاقة

Q11 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الاملاح المعدنية

Q12 Score: 0.83

البلح

المشمش

الرمان

العنب

Q13 Score: 0.83

الكالسيوم

فتامين د

الفلور

الفسفور

Q14 Score: 0.83

يومي

شهري

اسبوعي

سنوي

Q15 Score: 0.83

غنيه بعنصر الكالسيوم

تنخفض نسبة الفيتامينات فيها

غنيه بعنصر الحديد

قيمتها الغذائية منخفضه

Q16 Score: 0.83

مجموعة أطعمة البناء (البروتينات).

مجموعة أطعمة الوقاية (الفيتامينات)

مجموعة الطاقة (الدهون والكربوهيدرات)

جميع ما سبق

Q17 Score: 0.83

داء الإسقربوط

البربري

العشى الليلي

الجوتير

Q18 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q19 Score: 0.83

جهيز الأدوات والخامات اللازمة لعمل العجائن قبل البدء في عملها.

تجهيز الأدوات والخامات اللازمة لعمل العجائن اثناء العمل

العجن مدة طويله

الاكثار من الدقي

Q20 Score: 0.83

سكر الفواكه

سكر الحليب

سكر العنب

النشا

Q21 Score: 0.83

وضع البيض والحليب والجبن في أبرد مكان في الثلاجة.

عدم تناول بقايا الطعام الموضوعة في الثلاجة لعدة أيام.

عزل اللحوم النيئة والمأكولات البحرية عن الأغذية الأخرى عند الإعداد

استخدام لوح تقطيع مصنوع من الخشب عند إعداد الطعام.

Q22 Score: 0.83

الخبز والحبوب

الزيوت والدهون

الفواكه

اللحوم والبقول والمكسرات

Q23 Score: 0.83

صلاحيتها

فسادها

قيمتها الغذائيه عاليه

ثقل وزن البيضه

Q24 Score: 0.83

البروتين

الفيتامينات

الكربوهيدرات

الدهون

Q25 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المفرودة

Q26 Score: 0.83

تختلف

تزيد

تنقص

لا تتغير

Q27 Score: 0.83

رئيسية

صُغرى

غير رئيسية

كُبرى

Q28 Score: 0.83

الهرم الغذائي

نظام المجموعات

التغذية السليمة

نظام بدائل الأطعمة

Q29 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الزنك

اليود

Q30 Score: 0.83

Q31 Score: 0.83

اليود

الكالسيوم

الفسفور

الزنك

Q32 Score: 0.83

سكر السليلوز.

(الجلوكوز)

( سكروز )

(الفركتوز)

Q33 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q34 Score: 0.83

الرياض

القصيم

الاحساء

المدينة المنوره

Q35 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المصبوبه

Q36 Score: 0.83

الزيوت والدهون

اللحوم والبقول والمكسرات

الفواكه

الخبز والحبوب

Q37 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q38 Score: 0.83

التغذية

المواد الغذائية

الغذاء

التغذية السليمة

Q39 Score: 0.83

تنصحينها للتقليل من تناول هذه المسليات والأطعمة الخفيفة.

تنتقدينها دون أن تعبري عن ذلك.

تهدينها موضوعات من الجرائد والمجلات توضح خطر هذه الأطعمة فائدة

تشجعينها على تناولها

Q40 Score: 0.83

التربيه الغذائية

الهرم الغذائي

التغذيه المتوازنه

التغذيه الغير متوازنه

Q41 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

اليود

جميع ما سبق

Q42 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

الحديد

Q43 Score: 0.83

الطلع – البسر-الرطب -التمر

التمر-البسر – الرطب – الطلع

الطلع – الرطب – البسر-التمر

التمر-الرطب – الطلع – البسر

Q44 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q45 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q46 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

فتامين د

Q47 Score: 0.83

هـ

Q48 Score: 0.83

فول الصويا

القمح

الحبوب الكاملة

الجلوتين

Q49 Score: 0.83

البربري الجاف

البربري الرطب

البربري الارجل

البربري الاستوائي

Q50 Score: 0.83

حتى لا تفقد قيمتها الغذائية

حتى لا تصبح لاذعة

حتى لا تفقد طعمها

لتحتفظ الخضراوات بلونها وصلابتها

Q51 Score: 0.83

التاريخ الذي يجب فيه التوقف عن بيع المنتج الغذائي

ليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج غير صالح للاستهلاك

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج صالح للاستهلاك

اليوم الذي تمت فيه أخر معالجة أو تعبئة للمنتج الغذائي

Q52 Score: 0.83

الكوليسترول

ضغط الدم

فقر الدم

السكر

Q53 Score: 0.83

Q54 Score: 0.83

لإزالة أثار المبيدات الحشرية.

لإضفاء طعم مستحب

حتى لا يتغير لونها

لإزالة الروائح الكريهة

Q55 Score: 0.83

التاريخ الذي يجب فيه التوقف عن بيع المنتج الغذائي

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج غير صالح للاستهلاك

اليوم الأخير الذي يكون فيه المنتج صالح للاستهلاك

اليوم الذي تمت فيه أخر معالجة أو تعبئة للمنتج الغذائي

Q56 Score: 0.83

الحبوب الكاملة

الكبد

الفول الجاف

زيت فول الصويا

Q57 Score: 0.83

توضع في ماء مغلي

توضع في ماء بارد

توضع في ماء فاتر

توضع في ماء بارد ومالح

Q58 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q59 Score: 0.83

البلاجر

الجويتر

الكواشيوركور

الاسقربوط

Q60 Score: 0.83

تقديم مختلف الأشكال والأحجام بالوجبة.

إضافة ألوان مختلفة مما قد يضفي على الوجبة تنوع الألوان.

خلق تضارب أو تكامل بين النكهات في الوجبة مع الطبق الرئيسي.

إيجاد تمازج في القوام لمكونات الوجبة.

Q61 Score: 0.83

تكون صلبة في درجة الحرارة العادية.

توجد في الحليب ومنتجاته والشحم والسمن والزبدة.

تحتوي على أحماض دهنية مشبعة.

تكون ذائبة في درجة الحرارة العادية.

Q62 Score: 0.83

الوجبة الغذائية المتوازنة

الوجبة المعدلة

الوجبة الغذائية العادية

الوجبات السريعة

Q63 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q64 Score: 0.83

الكالسيوم

الزنك

الحديد

فتامين ك

Q65 Score: 0.83

الزيوت والدهون

اللحوم والبقول والمكسرات

الخبز والحبوب

الحليب والمنتجات اللبنية

Q66 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q67 Score: 0.83

Q68 Score: 0.83

الكالسيوم

الفسفور

الفلور

فتامين د

Q69 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q70 Score: 0.83

اليود

الزنك

الفسفور

الكالسيوم

Q71 Score: 0.83

ذوات البشره البيضاء

ذوات البشره السمراء

اكلي اللحوم

من يكثر خروج من المنزل

Q72 Score: 0.83

بنزوات الصوديوم

السكر

الملح

جميع ما سبق

Q73 Score: 0.83

Q74 Score: 0.83

المراه

الرجل

الطفل

المراه الحامل

Q75 Score: 0.83

المراه

الرجل

الطفل

المرهقه

Q76 Score: 0.83

حمية السوائل

رجيم آخر فرصة

الرجيم الكيميائي

ريجيم الجريب فروت

Q77 Score: 0.83

القمح

الفواكه والخضروات

المعجنات

النشا

Q78 Score: 0.83

لإيقاف نمو الأحياء الدقيقة

لإيقاف نشاط الإنزيمات

لتخفيض نسبة الرطوبة فيها

حتى لا تسود لونها

Q79 Score: 0.83

رئيسية

صُغرى

غير رئيسية

كُبرى

Q80 Score: 0.83

الفواكه والخضروات

عصير الفواكه

القهوه

المشروبات الغازية

Q81 Score: 0.83

Q82 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفلوريد

الزنك

Q83 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q84 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q85 Score: 0.83

ب 6

ب 12

ب 2

Q86 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q87 Score: 0.83

فتامين ب

فتامين ج

فتامين أ

فتامين د

Q88 Score: 0.83

الاحماض المشبعة

الأحماض الأمينية

الاحماض الغير مشبعة

أحماض دهنية

Q89 Score: 0.83

الفيتامينات

الاملاح المعدنية

الدهون

الكربوهيدرات

Q90 Score: 0.83

الكالسيوم

الحديد

الفسفور

فتامين د

Q91 Score: 0.83

سكر السليلوز.

(الجلوكوز)

( سكروز )

(النشا)

Q92 Score: 0.83

تناول الأطعمة بين الوجبات

ابدائي وجبتك الرئيسية بصحن سلطة خضراء أو فاكهة

حافظي على تناول الوجبات الثلاث

عدم حرمان نفسك من أي طعام تحبينه

Q93 Score: 0.83

الاحماض الغير مشبعة

الاحماض الدهنية

الاحماض المشبعة

الاحماض الامينية

Q94 Score: 0.83

غسيل الفواكه اللينه

غسيل الفواكه الصلبه

غسيل الفواكه الجافه

غسيل الفواكه الصغيرة

Q95 Score: 0.83

فتامين هـ

فتامين ب

فيتامين أ

فتامين ك

Q96 Score: 0.83

تخرج الكميات الزائدة من الجسم وتفرز في البول

تظهر أعراض نقصها ببطء على الجسم

ليس من الضروري أن تتوفر يوميا في الغذاء.

جميع ما سبق

Q97 Score: 0.83

الرجيم السريع

الرجيم المنخفض السعرات

الرجيم المبتدع

ريجيم الصوم أو الامتناع عن الاكل

Q98 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q99 Score: 0.83

الماء

الكربوهيدرات

الدهون

البروتين

Q100 Score: 0.83

الماء

الفيتامينات

البروتين

الاملاح المعدنية

Q101 Score: 0.83

الكيتونات

الكاروتين

الاحماض الأمينية

الجلسرين

Q102 Score: 0.83

أن تكون مناسبة اقتصاديًّا؛ حتى لا تصبح عبئاً على ميزانية الشخص.

أن تتناسب الأطعمة مع المناخ، حيث تختلف المناطق الباردة عن المناطق الحارة في احتياج سكانها للطاقة.

أن تكون خالية من التلوث والمواد الضارة بالجسم.

جميع ما سبق

Q103 Score: 0.83

داء الإسقربوط

البربري

العشى الليلي

الجوتير

Q104 Score: 0.83

كلاهما ينفع الناس.

كلاهما يتميزان بالشموخ

كلاهما مثمران

كلاهما معمران

Q105 Score: 0.83

التبريد

التجفيف

التجميد

إضافة المواد الحافظة

Q106 Score: 0.83

الفيتامينات

البروتين

الدهون

الكربوهيدرات

Q107 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q108 Score: 0.83

حيواني

مُصنع

نباتي

طبيعي

Q109 Score: 0.83

التغذية

المواد الغذائية

الغذاء

التغذية السليمة

Q110 Score: 0.83

تحول عن طريق الكبد إلى دهون ثلاثية تتوزع على أعضاء الجسم

سريعة الهضم، وتمد الجسم بالطاقة

تحرق ببطء فلا يصاب الجسم بالفتور بعد هضمها.

تعطي شعور بالشبع دون سعرات حرارية زائدة

Q111 Score: 0.83

العجائن اللينة

العجائن الملساء

العجائن اليابسة

العجينة المصبوبه

Q112 Score: 0.83

التسبيك

الشواى

التحمير

السلق

Q113 Score: 0.83

سكر السليلوز.

سكر العنب (الجلوكوز)

سكر المائدة( سكروز )

سكر الفواكه (الفركتوز)

Q114 Score: 0.83

لإيقاف نمو الأحياء الدقيقة

لإيقاف نشاط الإنزيمات

لتخفيض نسبة الرطوبة فيها

حتى لا تسود لونها

Q115 Score: 0.83

الاملاح المعدنية والماء

الدهون والفيتامينات

الفيتامينات والاملاح

الكربوهيدرات و الدهون

Q116 Score: 0.83

الموز

المانجو

الليمون

الفراولة

Q117 Score: 0.83

الزيت

عصير الليمون

ملعقة صغيرة من السكر

الملح

Q118 Score: 0.83

فول الصويا

البيض

الحبوب الكاملة

الجلوتين

Q119 Score: 0.83

الطريقة البسيطة

الطريقة الإسفنجية

الطريقة الدسمة

الطريقة السريعة

Q120 Score: 0.83

فقر الدم عند الطفل الرضيع

فقر دم شديد

فقر الدم عند الأطفال

بفقر الدم

Questions you haven't answered yet:

Are you sure you want to end this test and send your answers?